ふんわり、カニカマ★かに玉
dummyspazz
作り方
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2
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卵をボウルに割り入れ、牛乳とお茶漬けの素ひと袋も入れる。泡だて器などでしっかり混ぜる。
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3
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中くらいのお鍋に油をしき、中火弱でたまねぎ、レタス、カニカマとお茶漬けの素ひと袋をさっと炒める
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4
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テフロン加工のお鍋ならそのまま２の卵ミックスを入れる。
そうでない場合は一度３を取り出し、油を塗る。鍋の横側にも塗る。
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5
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２の卵ミックスを入れたらすぐさっくり混ぜ合わせ、ふたをする。
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6
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底側とまわりだけ焼けすぎているようなら、ヘラなどを鍋にそって入れ、どのくらい焼けているか確認。鍋のまわりにそって水を流しいれ、またふたをする。
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7
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お好みであんかけをたっぷりかけて食べてください（私好みのあんかけは●の分量で作ります）。甘めのあんの方が、おいしいかと思います。アツアツを召し上がれ！
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コツ・ポイント
■鍋によって、、卵のやけ具合が違うかと。底にへばりつかないように気をつけよう！
このレシピの生い立ち
子供のころ料理のレパートリーがウインナーと玉子焼きだけだったころ、お茶漬けや漬物のみじん切り、ふりかけなどを玉子焼きに混ぜて、いろいろ実験していました(笑。
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