鰻もち巾着の✿ฺ煮物

鰻もち巾着の✿ฺ煮物
静岡の鰻と餅入りの巾着が美味しい♡ 煮汁に蒲焼きのたれも使いました!

材料

切り餅
2個
うなぎ
1串
油揚げ
2枚
高野豆腐
25g
人参
2/3本
2.5カップ
大2
大1
蒲焼きのたれ
大2

1

写真

鰻は串を抜いて4等分に、餅は半分に切ります。人参も切って、型で抜くとキレイです。

2

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油抜きをして半分に切って袋状にした油揚げに餅と鰻を詰めて爪楊枝で止めます。

3

写真

鍋に全ての材料を入れ、「クックパー煮物・煮込みすっきりシート」をのせてコトコトと煮含めます。

4

写真

コツ・ポイント

高野豆腐は戻さずにそのまま使える物を使用しました☆

このレシピの生い立ち

クックパー「煮物・煮こみすっきりシート」を使った我が家の煮物・煮こみレシピのコンテスト用です☆落としぶたにもなって余分な油も取ってくれるのでとっても便利です!
レシピID : 458419 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/07

写真

餅入り巾着。餅好きの彼にはたまらない味だったみたい。美味しかった

keiたん

美味しく食べていただけて嬉しいです☆ありがとうございます♪

08/01/07

First tsukurepo mark
写真

ぜ~んぶ大好きな食材♡それぞれ良いダシになっててウマ②✿幸せ♡

プチあや

初れぽ♪私も全部好きです(✪ฺܫ✪ฺ)有り難うございます❤ฺ