ベリー&ベリー☆いちごのアイスクリーム

ベリー&ベリー☆いちごのアイスクリーム
イギリスで今が旬のイチゴを使ったデザートです。
余分なお砂糖は使いません。
簡単に、しかもイチゴの美味しさがよくわかる一品です。
ジンジャーブレッドをトッピングしています☆

材料

いちご
小さめ10個
ラズベリージャム
50g
大さじ1

1

ボウルに生クリーム、ラズベリージャムを入れ泡立てる。

2

7分立てまでできたら、いちごと一緒にフードプロセッサーにかける。

3

ボウルに入れて冷凍庫へ。途中何回かかき混ぜて3時間くらいで出来上がり。

コツ・ポイント

ラズベリージャムを使うことによって、生クリームの泡立ちが早くしかも楽にできます。

このレシピの生い立ち

マーケットで買ったイチゴが大量に余ったので、できるものはないかなと作ってみたのがこれです。
お砂糖を余分に使いたくなかったので、甘みはジャムとイチゴの甘みのみ。ほんのり優しいお味です。
レシピID : 458425 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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