フライパンで♪白菜とニラの豚バラ春雨

フライパンで♪白菜とニラの豚バラ春雨
フライパンで下味をつけるから洗い物も楽♪
暑い夏でもお腹いっぱいでもなぜか食べられる!美味しい豚バラチャプチェです☆

材料 (3人〜4人分)

春雨
100g
豚バラ肉
400g
白菜
1/4
ニラ
1束
調味料★
砂糖
大2
大2
大2
醤油
大4
すりおろし生姜
小1

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フライパンでお湯を沸かし、沸騰したら火を止め春雨を入れてもどし、春雨を取り出す

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お湯を捨てたフライパンに、5㎝に切った豚バラ肉、調味料を入れて豚肉に下味をつけておく

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白菜、ニラを食べやすい大きさにカットし、白菜の芯の部分、白菜の葉の部分とニラとでわけておく

4

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フライパンに火を入れて、豚肉を炒める

5

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豚肉の色が少し変わってきたら、白菜の芯の部分を加えて炒める

6

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芯がしんなりしてきたら、白菜の葉の部分、春雨、ニラを加えて味が絡むまで炒めあわせる

7

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お皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

・豚肉をフライパンで下味をつけることで洗い物が楽♪

このレシピの生い立ち

とあるレシピ本で、調味料は同じ、白菜は入れずニラ2束を使うものがありましたが、ニラを1束にして白菜を入れてみても美味しかったので!
もちろん白菜なしでニラ2束でも美味しいですよ♪
その場合は、白菜バージョンよりもしっかり甘辛味になります☆
レシピID : 4584264 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/03/11

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色々な具材を足しましたが、味付け参考にさせてもらいました♪

まりえmy

色とりどりで美味しそう☆ 私もまた食べたくなっちゃた☆

19/02/26

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すぐ出来て、とっても美味しかったです(*゚∀゚*)

*aya*mama*

時短で美味しいですよね☆ またぜひ作ってくださいな☆

19/02/16

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具沢山で食べ応えありますね! ご飯に合う味つけで、美味でした♪

えれぼん

ありがとうございます☆ ご飯ももりもりいっちゃてください!

19/02/06

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具材がどれも柔らかくて美味しかったです!ご馳走様でした✨

なーなちゃん

ありがとうございます!色々好みの具材を入れて試してください☆

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