あ、こんな簡単に出来るんだ!な赤ワイン煮

あ、こんな簡単に出来るんだ!な赤ワイン煮
甘めのソースがクセになる美味しさ!
是非たっぷりパンに吸わせて食べて〜〜☆
赤ワイン煮です!豚肉でも、牛肉でも!

材料 (2〜3)

豚肩ロース
250g
たまねぎ
1個
赤ワインベース
ケチャップ
15g
メープルシロップ
30g
1g
1本or輪切り10個くらい

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豚肩ロース、たまねぎを一口サイズに切る

2

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鍋に入れて、具にかぶるギリギリくらいまでお水を入れる。
火をつけて、沸騰したら火を止める。15分ほど放置する。

3

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2で、放置している間に!
はかりに、ボールを乗せて、赤ワインベースの材料を全て入れて混ぜる。

4

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2の、茹で汁は捨てて、赤ワインベースを入れます。中火で煮込む。15分ほど!

そしたらお皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

今回は、急きょだったので、メープルシロップとクレイジーソルトで代用してますが、蜂蜜とローリエでもいいと思います!

お好みで、たまねぎ以外の野菜入れてください!

今回は豚肉ですが、牛肉でも美味しく出来ると思います!!

このレシピの生い立ち

豚肩ロースが、半額だったんです…♡
レシピID : 4584516 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/06/19

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