お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き

お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き

Description

鱈・平目・鯛でも白身魚ならOK◎
子供から大人まで夢中になること間違いなし!
おつまみにもお弁当にもカレー風味は最強!

材料 (2人分)

白身魚の切り身
250g
 
●塩
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●酒
小さじ1
小さじ1
●胡椒(テーブル胡椒)
小さじ1/2
大さじ2
 
かいわれ大根
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    今回我が家では格安でGETした鱈のすき身で◎

    鱈でなくても白身魚ならOKですよ!

  2. 2

    写真

    一口大に切り、●を全て入れ、よく揉み込んだら10分放置。

  3. 3

    写真

    放置したのがこちら。

  4. 4

    写真

    ここに片栗粉を入れ、満遍なくよく纏わせます。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れよく熱し、カリっと揚げ焼きにします。

    この時あまりいじらないのがポイントです◎

  6. 6

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    お皿にかいわれ大根と一緒に盛りつけたら完成〜!

  7. 7

    写真

    カレーの香りと塩気が、サクッとフワっと仕上がった白身魚にピッタリ!

    かいわれ大根がサッパリ感があって見た目にも涼しげ◎

  8. 8

    写真

    主人も大のお気に入りで「お弁当に入れて〜!」と大はしゃぎ◎

    お弁当のおかず用に多めに焼いて冷凍するようにしてます!

  9. 9

    写真

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

レシピID : 4584576 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/07/01

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月21日

いいレシピなのに塩の量が多すぎて塩辛くなってしまいました!可能であれば塩ひとつまみなどにレシピを書き換えていただければと思います

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2022年6月7日

作りかけ画像ですが!とても美味しくてお弁当にも入れてます!

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2022年5月23日

お塩少なめにして、鱈で作りました。スパイシーなカレー味が美味しかったです! 洋風のお魚料理のレパートリーが増えて嬉しいです◎

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2022年5月21日

ちょっと塩辛かったですが、お弁当には良さそうです♡

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