お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き

お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き
鱈・平目・鯛でも白身魚ならOK◎
子供から大人まで夢中になること間違いなし!
おつまみにもお弁当にもカレー風味は最強!

材料 (2人分)

白身魚の切り身
250g
 
●塩
小さじ1
●醤油
小さじ1/2
●酒
小さじ1
小さじ1
●胡椒(テーブル胡椒)
小さじ1/2
大さじ2
 
かいわれ大根
お好み量

1

写真

今回我が家では格安でGETした鱈のすき身で◎

鱈でなくても白身魚ならOKですよ!

2

写真

一口大に切り、●を全て入れ、よく揉み込んだら10分放置。

3

写真

放置したのがこちら。

4

写真

ここに片栗粉を入れ、満遍なくよく纏わせます。

5

写真

フライパンにオリーブオイルを入れよく熱し、カリっと揚げ焼きにします。

この時あまりいじらないのがポイントです◎

6

写真

お皿にかいわれ大根と一緒に盛りつけたら完成〜!

7

写真

カレーの香りと塩気が、サクッとフワっと仕上がった白身魚にピッタリ!

かいわれ大根がサッパリ感があって見た目にも涼しげ◎

8

写真

主人も大のお気に入りで「お弁当に入れて〜!」と大はしゃぎ◎

お弁当のおかず用に多めに焼いて冷凍するようにしてます!

9

写真

ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

http://ameblo.jp/anrilela/

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

レシピID : 4584576 公開日 : 17/06/18 更新日 : 17/07/01

このレシピの作者

ミセス・アンリ【公式トップブロガー/レシピライター】
美味しくてヘルシーで簡単!なのにお洒落で栄養満点!安上がり!
それでいて丁寧に、相手への愛情がギュっと詰まった美しいお料理を目指して作っています。■お仕事のご依頼は→mrs.anri.contact@gmail.com■公式ブログはこちら→https://ameblo.jp/mrs-anri/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (42人)

18/05/16

写真

リピです(^-^)白身魚は安く売ってるから助かります♪

kamoery

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/05/09

写真

子供のお弁当にも入れました。外はカリっ中はフワっ美味しい♪

ジュッシー

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/05/01

写真

カレー味で美味しい!お弁当にも入れていきます。

しろはる。

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

18/05/04

写真

美味しい!家族に好評でした!お弁当にも良さそうですね!

優香☆☆

喜んでいただけて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♡

1 2 3 4 5