我が家のさつまいもコロッケ

我が家のさつまいもコロッケ
さつまいもの季節ですね。
我が家の簡単さつまいもコロッケ。
さつまいもの甘さが大好きです。

材料 (5~6個)

さつまいも
大き目の1本
牛乳
大さじ1と1/2杯
砂糖
小さじ1杯
 
 
小麦粉
適量
1個
適量
 

1

1.さつまいもはレンジでチン♪
又は皮をむいて茹でておく。
茹でたらつぶしておきます。

2

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2.さつまいもに、牛乳、砂糖を加えて混ぜていきます。
滑らかになるように裏ごしします。

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3.お好きな形に整えて、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけていきます。
後は160~170度の油で揚げるだけ♪

コツ・ポイント

裏ごししていくと滑らかで美味しいですよ。
面倒な方は、裏ごししなくてもOK♪

このレシピの生い立ち

さつまいもが余った時に登場します。
お芋のそのままの味が大好きでさつまいもの時には何も入れないようにしています。
子供もさつまいもの甘さが大好き♪
レシピID : 458477 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/10/14

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100%おさつコロッケ♫甘み優しく✿めちゃ美味♡秋を感じて娘弁★

おんかめ

お芋の美味しい季節だね♪今日もお弁当美味しそうだね♪

10/02/26

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娘がハート*の形で作ってくれたょ(*^^)♪ 甘さがgood!!

aki★mama

ハートコロッケ可愛い(*^□^*)素敵なレポありがとう☆

10/02/23

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旦那さんのお弁当に♪ 焼きいもで作ってみました☆甘くて美味しい!

サオリ

焼き芋だと甘さも増して美味しそうですね♪素敵なレポに感謝☆

09/11/13

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優しい甘さで美味しい^^♪何もつけなくてこのまま頂きました☆

みっくママ

さつまいもの甘さが美味しいですよね♪素敵なレポに感謝☆