なすの豚バラ巻き巻き

なすの豚バラ巻き巻き
豚バラの甘味で、ナスが、とっても美味しくなります。火を使わないので、夏には、とってもおすすめです!

材料 (4人分)

なす
4本
豚バラ(しゃぶしゃぶ用)
8枚位
ポン酢
好きなだけ

1

なすは、洗ってへたを取る。

2

写真

なすに豚バラ肉を巻きつけていく。少し角度をつけて、斜めに巻いていくと、肉が少なくて済みます。肉やなすの大きさにもよりますが、大体1本につき2枚位が目安です。

3

ラップをして、レンジで加熱する。なす4本で8分~10分位でしょうか。肉の色が変わって、なすがしんなりすればOKです。レンジによって違うと思うので、調節して下さい。

4

写真

こんな感じに加熱し終わったら、食べやすいように切る。豚バラの脂が気になる方は、ここでキッチンペーパーで拭き取って下さい。万能ネギを散らして、ポン酢をかけて、どうぞ♪

コツ・ポイント

加熱し過ぎないように気をつける位です。
10分で1品出来上がってしまいます。

このレシピの生い立ち

義理の姉に教えてもらったものをアレンジしました。
(手抜きにしました、かな?)
すっごく簡単なのにおもてなしに出しても、大好評です♡
何より、ナスの嫌いな息子でも食べてくれるので、良く作ります。
レシピID : 458479 公開日 : 07/11/12 更新日 : 15/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

17/08/31

写真

1本だけ残ってたナスがお手軽素敵おつまみに♡めちゃ美味でした~♡

kaokaofood

こちらにもれぽ頂きありがとう❤おしゃれな1品にして頂き嬉し♫

13/05/27

写真

久々リピです♪にんじんとしめじも(^^)やっぱりこれ美味しい♡

*marble*

思い出してくれて嬉しいです♪リピれぽありがとう❤コメに感激♫

12/05/14

写真

簡単で、すぐに出来る、なのにすごく美味しいデス。

tabae

何て美しいお写真なんでしょう♪お試し頂けて嬉しいです❤有難う

11/09/12

写真

ありそうでなかったレシピ!簡単なのに旨いっ☆感謝です♪

*marble*

キレイに作って貰えて嬉しい❤簡単だよね♪コメントに感謝・感激