しょうゆラスクの画像

Description

しょうゆの風味がきいたラスクです。

材料 (12枚分)

12枚分(1センチ幅)
バター
20g
【たれ】
砂糖
大さじ3
大さじ1
こいくちしょうゆ
小さじ1
【トッピング】
青のり・七味・黒ごま

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。
    タレの材料を合わせよく混ぜる。
    オーブンを150℃に予熱しておく。

  2. 2

    バケットは厚さ7〜8mmの薄切りにし、オーブンペーパーを敷いた天板にバタールを並べる。

  3. 3

    150℃に予熱しておいたオーブンで5分焼き、裏返して更に5分焼く。

  4. 4

    焼きあがったバケットを取り出し、バターを全体にぬり、①で混ぜたタレをハケでのせていく。

  5. 5

    ④を天板にのせ、再び150℃のオーブンで10分焼き、冷ましたら完成です

  6. 6

    お好みでトッピングに青のり・七味・黒ごまなどをふりかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

砂糖の代わりに、黒糖やはちみつなども使えます。

このレシピの生い立ち

しょうゆを使った簡単にできるお菓子を考えました。お子様と一緒に作るのもいいですね!
レシピID : 4584864 公開日 : 17/06/19 更新日 : 17/06/19

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