絶品♥♡ブロッコリーと海老のパスタ

Name: 絶品♥♡ブロッコリーと海老のパスタ
Yield: ２人分
Ingredients: ブロッコリー 1株; 剥きえび ５０ｇ; スパゲッティ ２００ｇ; 生クリーム １００ｃｃ; ○にんにく 小さじ１; ○バター 小さじ１; ○オリーブオイル 小さじ２; ●粉チーズ 大さじ３; ●塩 適量; ●ブラックペッパー 適量

Description

材料は全てみじん切り！！
ゴロゴロ素材感のあるソースは絶品♥♡
旦那のリクエストが多い無敵メニューです(笑)

梅ミッキー

材料（２人分）

1株

５０ｇ

２００ｇ

１００ｃｃ

○にんにく

小さじ１

○バター

小さじ１

○オリーブオイル

小さじ２

●粉チーズ

大さじ３

●塩

適量

●ブラックペッパー

適量

作り方

1

えび、茹でたブロッコリーはみじん切りにする。
2

フライパンに○加えて香りがたったら、①を炒める。
3

②に火が通ったら、生クリームを加え、●で調味する。
4

固めに茹でたパスタ、パスタの茹で汁少々を③のフライパンに加え、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

味付けのポイントは、オリーブオイル+バター＆黒コショウ＆粉チーズの細かい配合です(笑)！！私はブラックペッパーが大好きなのでたっぷり使います♪
塩＆ブラックペッパーは味見をしながら調整してくださいね♪パスタでものペンネでも美味しいです(^-^)/

このレシピの生い立ち

カフェで食べたサンドイッチが本当に美味しくて、家でも作れないかと試行錯誤のすえ、産まれた大切なサンドイッチレシピを参考にしました(^-^)/このサンドイッチの具材＆味付けが大好きで、何度もリピしてますが他にも応用したいと考え、生クリームを加えてパスタ用にアレンジしました♪こちらも絶品です！！

レシピID : 458504 公開日 : 07/11/12 更新日 : 11/09/07

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。