離乳食中期★しらすとキャベツのトロトロ煮

Name: 離乳食中期★しらすとキャベツのトロトロ煮
Yield: １回分
Ingredients: キャベツの葉 25g; しらす干し 小さじ1; かつおだし汁 1/3カップ; 水溶き片栗粉 少々

Description

７～８か月頃（離乳食中期）の離乳食です。野菜のほかに、たんぱく質の食品を取り入れていきましょう。

新発田市100彩食堂

材料（１回分）

キャベツの葉

25g

しらす干し

小さじ1

かつおだし汁

1/3カップ

水溶き片栗粉

少々

作り方

1

キャベツは柔らかくなるまで茹で、細かく刻む。しらすは、湯通しし、細かく刻む
2

鍋にだし汁、1を加え、ひと煮たちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

キャベツのスープを作る際などに、煮たキャベツを取り分けると簡単にできます。キャベツは少量なので、水をふってラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱しても良いです。

このレシピの生い立ち

市の離乳食教室「すくすく教室」で紹介している離乳食の中の１品です。

レシピID : 4585249 公開日 : 17/06/20 更新日 : 22/04/01

このレシピの作者

新発田市100彩食堂

新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年1月25日

初れぽ

ちゃぴ♥

初キャベツかもしれません♡美味しそうに食べてくれて嬉しいです♪

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます！美味しそうな離乳食ですね^^♪

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