30分でドライカレー

30分でドライカレー
材料はいっぱい必要だけど、作るのはとっても簡単!!
野菜嫌いの人でもパクパク食べてしまうほどうまいです^0^♪

材料

豚挽き肉
400g
1片分
大さじ2
トマト、玉ねぎ
1個
にんじん、セロリ
1本
野菜ジュース
80ml
ケチャップ、ウスターソース
大さじ3
しょうゆ、粉チーズ、ジャム
大さじ2
白すりゴマ
大さじ4
塩コショウ
少々

1

Aの材料をすべてみじん切りにする。

2

Bをすべて合わせておく。

3

フライパンで油(分量外)を熱し、中火で挽肉とニンニクを炒める。

4

挽肉がポロポロしてきたらカレー粉を加えて混ぜ合わせる。

5

4にみじん切りにした野菜を加え、5分程フタをして蒸す。

6

野菜がしんなりしてきたら、合わせておいたBを加え、ときどき混ぜながら弱火で20分程煮込む。

7

お好みで目玉焼きなどをのせて食べてください♪

コツ・ポイント

コツは特にありません!!笑 適当に作っても美味いです☆
量が多いので、次の日の朝はパンにカレーとチーズをのせて食べてます。
アレンジメニュー考え中です♪
皆さんも是非アレンジメニューを考えてくださいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

本を参考にして作ってます。
何の本だったかはチラッと見ただけなので覚えてないのですが・・・
材料の分量は適当なので、皆さんのお口に合うように作ってみてください。
レシピID : 458548 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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