しっとりかぼちゃの煮物

しっとりかぼちゃの煮物
かぼちゃって、煮物で食べるのが一番美味しい☆

材料 (3人分)

○かぼちゃ
1/4個
小さじ1
○砂糖
大さじ2
○しょうゆ
大さじ1

1

かぼちゃを食べやすい大きさに切り皮を所々削ぎます。

2

鍋に、かぼちゃを入れかぶるくらいの水を入れます。

3

だしの素を入れ煮ます。

4

沸騰してきたら、アクを取り除き砂糖を入れます。

5

しょうゆを加えて煮ます。

6

形が崩れてきたら、火を止め少し冷ましてからお皿に盛ります。

コツ・ポイント

しっとりが好きな方にオススメ♪
私は、少し形がくずれているのが好きなので写真のような感じです。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたのを、自分で作りやすく変えたレシピです。
レシピID : 458551 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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