いちごムース
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作り方
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1
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<いちごムース>
いちごはブレンダーやミキサーで潰し、こしておく。
板ゼラチンは冷水で戻しておく。
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2
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生クリームを6分立てに泡立てる。
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3
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鍋にいちごと砂糖を入れてレンジで温め、砂糖を溶かす。
ゼラチンを加えて溶かす。
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4
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いちごにリキュールとレモン汁を加えて混ぜる。
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5
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生クリームをひとすくい加えて混ぜたら、残りを加えて混ぜる。
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6
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7
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いちごムース→ヨーグルトプリン→ストロベリーソースの順にしてみました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
