ボウル一つで♪簡単チョコレートケーキ

ボウル一つで♪簡単チョコレートケーキ
ホットケーキミックスで失敗ナシ。
濃厚チョコレートケーキができます。

材料

150グラム(2枚)
無塩バター
50グラム
牛乳
40cc
2個
砂糖
大さじ1
ココア
大さじ2
チョコチップ
40グラム(お好みで)

1

写真

型にオーブンペーパーなどをひく。
オーブンを160度に予熱する。

2

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ボウルに小さく割ったチョコレートとバター、生クリーム、牛乳を入れて、チョコレートがとけるまで温める。うちはIHなので、直接ボールを温めちゃいます。

3

チョコレートが溶けたら、砂糖とココアを入れて、よく混ぜる。混ざったら、卵を入れる。チョコレート液が熱いようなら、少し冷ましてから卵を入れてください。

4

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③にホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
混ぜすぎないように注意。大体で大丈夫。

5

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④にチョコチップを入れて混ぜ、型に流して、160度で約50~60分焼く。
型やオーブンによって、焼き加減は変わるので、真ん中に竹串を刺してみて、ほろっとした生地が着いてくる程度でOK。
焼き過ぎないように。

6

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焼けたら型から外して、触れる程度まで冷めたらラップで包む。翌日以降がおいしいです。

7

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こんな感じ。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを入れたら、混ぜすぎない事。
そして、焼きすぎない事。これだけです。
翌日以降がしっとりしておいしいです。

このレシピの生い立ち

簡単においしいものが食べたくて…
レシピID : 458591 公開日 : 07/11/12 更新日 : 08/11/27

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