大根の葉と油揚げのにんにくバター醤油炒め

大根の葉と油揚げのにんにくバター醤油炒め
余りがちな大根の葉を、ご飯がもりもり食べられるおかずに大変身❤ニンニク入れなくても❤カブの葉でも美味しいよ❤

材料

大根の葉
大根1本分の15㎝くらい
油揚げ
1枚
バター(マーガリンでも)
10グラム~
醤油
小さじ2~3(もっと多くても❤)

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にんにくはすり下ろし、大根の葉と油揚げは細かく刻んでおきます。

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フライパンにバターを熱し、溶け始めたらにんにくを加え、良い香りがしてきたら大根の葉と油揚げを炒めます。

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大根の葉がしんなりしたら、醤油をまわし入れ味を馴染ませて完成!

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100人達成ありがとうございます!感謝の気持ちでいっぱいです❤

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㊤chieko333さん㊦あっこりんママさんがおにぎりにしてくださいました!

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chieko333さんが炒飯にしてくださいました!香ばしくて美味しそう ヽ(*^^*)ノ

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あひる小町さんが卵焼きに混ぜて焼いてくださいました!

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chieko333さんがパスタにしてくださいました!温泉卵乗せでとっても美味しそう♬♫

コツ・ポイント

ニンニクはたっぷり入れた方が私は好きですが臭いが気になる方は減らすか入れなくても美味しいです。お醤油は味をみて加減してください。味を濃くするとご飯がすすみまくりますw購入した大根に葉っぱがちょっとしかついてないときは冷凍しておくと便利です★

このレシピの生い立ち

にんにくバター醤油が大好きなので❤大根の葉と合わせたら美味しかった❤葉付き大根はあまり売ってないので、大根の葉が少ししかついてない場合でも刻んで冷凍保存しておくと便利です★
レシピID : 458595 公開日 : 07/11/12 更新日 : 10/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

270 (203人)

16/02/01

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カブの葉で作りました!あと一品欲しいときに助かります(^ ^)

はすきぃちゃん

蕪の葉も美味しいんですよね!つくれぽありがとうございます!

15/12/31

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当日はご飯に乗せ、翌日はパスタに。美味しい! (^o^)/

toppo02

嬉しいです!私もパスタで食べるの好きです!れぽありがとう★

15/12/31

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葉付きの大根を頂いたので。美味しいし、常備菜としても優秀です!

toppo02

葉っぱ捨てるのもったいないですしね!すごく美味しそう❤❤❤

15/11/29

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チャーハンに入れました。美味。ありがとう。

ニコニコシフォン

チャーハンも美味しいんですよね♪美味しそうな写真ありがとう

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