◇豚バラ肉の中華風照り焼き◇

◇豚バラ肉の中華風照り焼き◇
豚バラブロック肉を中華風に照りってりの照り焼きにしてみました!! 甘辛の味付けでご飯もお酒も進みます♪

材料 (2人分)

豚バラブロック
約250g
1片
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ1
大さじ2

1

豚肉は厚めにスライスして摩り下ろしたニンニク・酒を揉み込んでおく。

☆印の調味料を混ぜておく。

2

1のお肉をフライパンでカリっと焼く。(油は不要)

3

そこへ、1で混ぜておいた調味料を入れ、タレを絡ませながら焼く。

お肉を取り出し、残ったタレを煮詰め、上からかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

タレを入れたら焦がさないよう弱火で。。
今回、付け合せにはほうれん草を使いましたが、チンゲン菜などもよく合います!

このレシピの生い立ち

豚バラ肉、、角煮は作ったばかりだったので(^_^;
レシピID : 458619 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/18

First tsukurepo mark
写真

強火で少しこげましたが、ありあわせ野菜色々いれていただきました♪

きよぴぃー

おぉ@@お野菜たっぷりで美味しそうです^^