基本の簡単パン生地!

基本の簡単パン生地!
惣菜パン、菓子パンなんでも作れる簡単な生地!  しかも、ジッパー袋に入れておけば翌日も柔らか~~ぃ☆
いつもこの生地で焼いてるけど、何回食べても美味い!

材料 (8個分)

200g
砂糖
20g
4g
ドライイースト
4g
バター
20g
ぬるま湯
100CC
20g

1

全ての材料をHBに入れて1次発酵までおまかせ!

2

8等分にして丸めて生地の上に濡れ布巾を被せて10分休ませる!

3

あとは好きなように形を作って、好きな具を入れて2次発酵終わったら、200℃のオーブンで10~12分焼く!

コツ・ポイント

簡単でコツはありませんが、ゆっくり時間をかけて発酵させるのがポイント! HBがない人でも手捏ねなら15分くらい捏ねてボールに入れラップをして暖かいとこで1時間くらい置いておけば1次発酵終了です!

このレシピの生い立ち

牛乳の方が少し生地が硬くなりやすいので、ぬるま湯にしてみました。
  卵はツヤ出しだけで使うのは、もったいないので生地にも入れてみたのです。
レシピID : 458635 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (14人)

17/11/18

写真

手ごねだったのでベタベタしたけど焼き上がりは美味しかったです

イシポン

ありがとうございます!小麦粉加えながら練るといいですよ

14/02/12

写真

初パン作りでした!こんなに簡単に美味しく出来て幸せです(^^)

晴れた日の桜の香り

うれしいコメありがとうございます♪これからも作って下さいね!

12/02/18

写真

油脂ナシもイケました。ピザの具入りです。柔らか~い。美味し~い。

attoplus

素晴らしいです!美味しそう♪作ってくれてありがとうです。

11/10/27

写真

初めまして♪あまりにもおいしくて思わずレポします☆絶対リピ!!

★だんご3兄弟★

感謝します♪つくれぱとっても嬉しいです^^また作ってください