基本の簡単パン生地！
meiりんりん
作り方
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1
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全ての材料をHBに入れて1次発酵までおまかせ！
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2
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8等分にして丸めて生地の上に濡れ布巾を被せて10分休ませる！
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3
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あとは好きなように形を作って、好きな具を入れて2次発酵終わったら、200℃のオーブンで１０～12分焼く！
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コツ・ポイント
簡単でコツはありませんが、ゆっくり時間をかけて発酵させるのがポイント！ HBがない人でも手捏ねなら15分くらい捏ねてﾎﾞｰﾙに入れラップをして暖かいとこで1時間くらい置いておけば1次発酵終了です！
このレシピの生い立ち
牛乳の方が少し生地が硬くなりやすいので、ぬるま湯にしてみました。
卵はツヤ出しだけで使うのは、もったいないので生地にも入れてみたのです。
卵はツヤ出しだけで使うのは、もったいないので生地にも入れてみたのです。
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