帆立と小松菜のクリーム煮♪

かぼちゃと人参は薄切りにして電子レンジでやわらかくなるまで加熱しておく。
小松菜はざく切りにし、玉ねぎは薄切りにしておく。

お鍋にバターと小麦粉を入れてから弱火にかける。
しゃもじでバターと小麦粉をなじませてひとまとまりになったら、牛乳を小さじ1杯入れ混ぜる。
牛乳がまざってひとまとまりになったらまた牛乳を小さじ１加え牛乳が無くなるまで何度も繰り返す。

クリーム状になった２に水を少しずつ加える。
混ざったらコンソメ、塩、こしょうを入れ、帆立、玉ねぎを入れフタをして火が通るまで煮る。