柚子胡椒風味のたまごサンド♪
ゆきプー♡
作り方
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1
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ゆで卵を作る。鍋に卵が浸かるくらいの湯を沸かし、沸騰してから卵を入れ、約12〜13分茹で、冷水に取る。
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2
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茹でた卵の皮を剥き、卵カッターなどでみじん切りにする。
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3
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２にマヨネーズ、柚子胡椒を加えて、ダマにならないようしっかり混ぜる。味を見て、塩を少々振って整える。
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4
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サンドイッチ用パンの１枚に３をのせ、もう１枚を上からのせて挟む。
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5
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お好みの大きさに包丁で切って、できあがり♡
写真では３等分に切っています。
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6
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☆アレンジ編☆
トーストしたパンにバターを塗って、卵サラダをサンドしても美味しいですよ〜♪
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7
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2019.12.17
クックパッドニュースで紹介して頂きました！編集部の皆様、有難うございます♡
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コツ・ポイント
柚子胡椒がだまにならないよう、しっかり混ぜてください！
卵サラダは、パンのぎりぎり端までおくと切るときに漏れ出てしまうので、少し余裕を持たせると良いです☆
卵サラダは、パンのぎりぎり端までおくと切るときに漏れ出てしまうので、少し余裕を持たせると良いです☆
このレシピの生い立ち
卵サラダに試しに柚子胡椒を入れてみたら美味しかったので、パンに挟んでサンドイッチにしてみました。
カロリーを考えて、マヨネーズは控えめにしています！
カロリーを考えて、マヨネーズは控えめにしています！
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ゆきプー♡
