さっぱりなす

簡単なのでぜひお試しください。
わたしはすっぱいのが大好きなのでドレッシングにもう少しお酢を加えます。

1

なすを乱切りにし軽くあく抜きをする

2

少し多めのオリーブオイルで(サラダオイルなど何でもいいです)をなすに十分なじませる。
ナスに完全に火が通らなくてOK オイルが全体になじむようにする。

3

なすにポン酢またはノンオイルのドレッシング(青じそがおすすめ)で和える
お皿にいれそのままレンジで2~3分加熱
湯気がゆらゆらでたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 45867 公開日 : 02/03/17 更新日 : 02/03/17

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