ひき肉の大葉巻きwithなめたけソース

ひき肉の大葉巻きwithなめたけソース
大葉となめたけの相性バツグン!!
お弁当のおかずにも可愛いです☆

材料

ひき肉
100g
大葉
11枚
玉ねぎ
中1/2個
塩コショウ
少々
●ナメタケソース●
えのき
1袋
大さじ2
醤油
大さじ1

1

大葉は軽くあらって、水気をキッチンペーパなどで取る。たまねぎ、にんにくはすりおろす。
ボールにひき肉、すりおろした玉ねぎ・にんにくと●をいれよく混ぜる。

2

大葉に1をのせて、巻く。フライパンに油をひいて、焼いて出来上がり。

3

●ナメタケソース●えのきは袋のままレンジで1分温める。石づきをとり、洗う。そして3等分に切る。
耐熱容器orタッパなどに、めんつゆ、しょうゆ、えのきをいれて2分レンジで温めてできあがり。

4

写真

次の日のお弁当です!!

コツ・ポイント

ナメタケソースは簡単にできるので、ひき肉の大葉巻きを焼いてる間に作りました。
なめたけソースだけでもご飯すすんじゃいます

このレシピの生い立ち

ひき肉でお弁当にも使えるおかずを作ってみたかったので・・・
次の日のお弁当のおかずにしました(^0^)
レシピID : 458689 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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