秋に食べたくなるパンプキンタルト

秋に食べたくなるパンプキンタルト
濃厚で美味しい簡単タルトです。

材料

カボチャ(缶でもOK)
400g~500g
バター
60g
砂糖
90g
2個
タルト台(レシピID:260881
1台
★お好みでシナモン
少々
★お好みでトッピング
ホイップクリーム少々

1

市販のタルト台か、自作のタルト台を用意する。

自作の場合はレシピID:260881を参考に作ってみて下さい。

2

写真

カボチャを茹でて潰す。若しくは缶のカボチャピューレを用意する。

3

常温に戻したバターに砂糖、アーモンドピューレ、卵黄、生クリームの順に入れて良く混ぜる。

4

最後にカボチャを入れて良く混ぜる。

5

写真

タルト台に生地を入れて170℃のオーブンで50分程焼く。

コツ・ポイント

カボチャを茹でて潰す時は形が残らない様に丁寧に潰し滑らかにする。若しくは裏ごしをするといいです。
焼き加減を見ながら慎重に。焼きすぎると焦げ目が付きます。

このレシピの生い立ち

以前お友達に聞いたのをアレンジしました。
レシピID : 458739 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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