ミックスビーンズとチキンのクリーム煮

ミックスビーンズとチキンのクリーム煮
ミックスビーンズと鶏肉のボリュームのあるメニューです。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1パック
ミックスビーンズ
1/2缶
ズッキーニ
1/2本
プチトマト
4~6個
1/2カップ
1片
塩・ブラックペッパー
適量
4枚

1

鶏肉に塩・ブラックペッパーをかけて揉む。
オリーブオイルににんにくのみじん切りを入れて熱し香りがたったところで、鶏肉を入れ炒める。

2

鶏肉の外側が焼けたら、さいの目切りしたズッキーニを入れて炒める。

3

ミックスビーンズと生クリームを入れて、塩とブラックペッパーで味を整え、プチトマトを入れたら完成。

コツ・ポイント

プチトマトは加熱しすぎるとはじけてしまうので、ぎりぎりのところで抑えます。

このレシピの生い立ち

何かこってりしたものが食べたいな~と思ったときに、生クリームとチキンがあったのでつくりました。
あんまり、こてこてだと辛いのでプチトマトで口直しができるようにしています。
レシピID : 458745 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/22

First tsukurepo mark
写真

牛乳で作りましたが、まったり濃厚で美味♪子供たちも大喜び★

ニコニコ笑顔

牛乳でもOKですか?今度やってみますね。