ポテトサラダ いくらのせ

ポテトサラダ いくらのせ
生クリームを入れたやさしい味のポテサラにいくらのインパクト。
こんないくらの食べ方はいかが?

材料 (2人分)

ジャガイモ
1個
いくら
大さじ6杯
塩・ブラックペッパー
適量
4枚

1

茹でたジャガイモに生クリームを入れてマッシュ。塩・ブラックペッパーで味を整える。

2

いくら(大さじ1杯程度)を混ぜたポテサラをお皿に添える。

3

ポテサラに更にいくらを乗せる(大さじ2杯程度)。
乗らなかった分はお皿に流してバジルで飾る。

コツ・ポイント

写真の後ろは前日に作ったアボガドディップ・・・。変色してしまってあんまりですね・・・。

このレシピの生い立ち

友人からたくさん送られてきたいくら♪一度でいいから、こんな贅沢な食べ方をしたかったの第二弾ですw
レシピID : 458751 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/02/16

写真

意外な組み合わせだけど、美味しかったです!

ケイチョス

ジャガイモといくらって案外合うんですよね♪美味しそう!

13/07/22

写真

バジルの変わりに大葉で♡美味しくいただきました〜

マユガリータ

大葉も追いしそうですね♪盛り付けがキレイで素敵☆

09/10/07

写真

いくらとじゃがいも合いますね~♪北海道に居ながら…初体験☆

みゅう☆~ず♪

いくらもジャガイモも北海道産でひとつ♪美味しいですよね~♪

08/11/16

First tsukurepo mark
写真

じゃがいもといくらの相性ピッタリですね(ó㉨ò♥)美味しかった♡

t_sat0mi

意外な感じだけど、相性いいですよね☆キ盛り付けかわいいです♪