里芋&白菜の☆煮っころがし〜カレー風味

里芋&白菜の☆煮っころがし〜カレー風味
和風だし・牛乳・カレーの意外な組み合わせ!優しくて懐かしい味に、食べるだけで気持ちもほかほか♪

材料 (4人分)

里芋
(皮むき後)200g
白菜
葉3枚
玉ねぎ
中1個
牛乳
100cc
小さじ2
小さじ1
小麦粉
大さじ1
サラダ油かバター
少々

1

玉ねぎと白菜はざく切り、里芋は皮をむいて一口大に切る。フライパンを熱して薄く油を敷き、玉ねぎを炒め始める。

2

1のフライパンに、白菜と里芋を加え、小麦粉→カレー粉を少しずつ振り入れながら全体に馴染むように炒める。

3

2に牛乳を入れて一煮立ちしたらコンソメを加える。蓋をして7分間、里芋に火が通ったらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

野菜を炒めるときに小麦粉を馴染ませるとダマにならずにとろみがつきます♪

このレシピの生い立ち

和風のだしとカレー風味。いつもの煮物に飽きたときにどうぞ☆子供にも大人気(^o^)
レシピID : 458772 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/03

写真

ハクサイとカレーって合いますね♬美味しかったですd(・ω・´。)

Ceciltan

冬にあったまりますよね☆ありがとうございます!

08/04/05

First tsukurepo mark
写真

自分では思いつかないこの組み合わせ。すごく美味しかったです。

solucky

一風変わった組み合わせ、思い切って試して頂けて嬉しいです♪