簡単スープレシピ

寒い季節の朝にはもってこいのあったか~いスープ。
野菜もたっぷりとれます。

材料

キャベツ
1/4個
タマネギ
1/2個
ニンジン
1/2本
鶏肉
150g
コンソメスープ
1個
1カップ
 

1

鶏肉・野菜を一口大にカットし、フライパンで炒める

2

材料に火がとおったら鍋に移し、水とコンソメスープの素を入れる

3

弱火でコトコトするまで15分ほど煮る

4

塩・胡椒で味をととのえ出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の残り物でOK!
キャベツの芯も煮てしまえばとっても柔らかくなります。

お好みでベーコンを入れたり、カレー味にしてもおいしいスープになります。
水を少なめにして牛乳か豆乳を使えばレシピの幅が広がります。

このレシピの生い立ち

野菜不足を簡単レシピで補ってみました。

寒い季節には朝食にピッタリです。
レシピID : 458777 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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