ポテトズッキーニラザニア
よこちゅー
作り方
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1
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ジャガイモのめをとり、皮を剥き、電子レンジにかける。→薄切りにする。
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2
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大きいズッキーニを上中下三等分して、薄切りにする。
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3
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耐熱容器に塩コショウ振り、ジャガイモ→ズッキーニ→ジャガイモ→ズッキーニと乗せる。その都度塩コショウする
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4
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チーズを乗せる。
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5
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乗らなそうなジャガイモとズッキーニは細かく刻んで、耐熱容器のボールに解凍した挽き肉と混ぜる。
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6
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そのボールに、市販ミートソース、ケチャップ、コンソメを混ぜる。
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7
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混ぜたボールの物を電子レンジにかける。全部熱を通す必要はなく、八分目ほど通ればOK
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8
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出来上がった７をジャガイモズッキーニが入った容器に入れる。その上から牛乳、マーガリン、チーズ、パン粉、ベーコンを乗せる。
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9
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オーブンで１９０℃で２０分以上温める。
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10
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私は足りなかったので電子レンジでまた２、３分追加しました。
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コツ・ポイント
チーズは焼き目がある方が美味しそうでしょう。写真では、チーズとパン粉の順を間違えてしまいました
このレシピの生い立ち
近所の方にジャガイモを大量に頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よこちゅー
