✿明太子 de 玉子焼き✿
piAce
作り方
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1
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卵をボウルに入れて軽く溶き、砂糖と塩を入れ混ぜる。
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2
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中火で熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れたらグチャグチャっとして厚みを作り、そこにほぐした明太子を置く。
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3
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あとは普段通りに巻いていけばＯＫ♪
焼けたらまな板に出し、一呼吸おいてから斜めにカットして盛り付ければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
明太子を置く位置をもう少し手前にした方が真ん中になりそうです（笑）
スライスチーズを一緒に巻いてもＯＫ♪
スライスチーズを一緒に巻いてもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
明太オムレツもあるんだから玉子焼きでも同じかな。。と(*´ｍ｀)
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piAce
