学校給食 小松菜とコーンのソテーの画像

Description

小松菜とコーンのソテー

材料 (1人分)

サラダ油
1g
赤パプリカ(せん切り)
5g
冷凍ホールコーン
10g
短冊ハム(プレス)
7g
しょうゆ
0.3g
0.15g
こしょう
0.02g
白ワイン
0.5g

作り方

  1. 1

    野菜はカットし、冷凍ホールコーンを茹でる。

  2. 2

    フライパンを温めてから油を入れ、ハム、パプリカ、コーン、小松菜の順で入れる。

  3. 3

    しょうゆ、塩、こしょう、白ワインで味を調えれば完成です。

コツ・ポイント

小松菜はさっと茹でて水冷すると、えぐみが抑えられ、きれいな緑色になります。

このレシピの生い立ち

簡単にできますのでお弁当のおかずにも良いですね♪
レシピID : 4588166 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

このレシピの作者

ハラペコ武蔵村山市
村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。
武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html

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