* ひとり鍋でも美味しい❤豚キムチ鍋 *

Name: * ひとり鍋でも美味しい❤豚キムチ鍋 *
Yield: 4皿分
Ingredients: キムチ 150ｇ; 豚バラ肉 150ｇ; 豆腐 150ｇ; キャベツ 1/4個; えのき 1袋; もやし 50ｇ; 人参 5ｃｍくらい; ごま油 大1; ★中華だし 大1; ★みそ 大5; ★しょうゆ 大1

Description

冬になると何回も作ってしまうキムチ鍋。
鍋だけど一人でむしゃむしゃ食べます（＾ー＾；

鍋というよりお味噌汁に近いのかな～？

sachi**

材料（4皿分）

150ｇ

150ｇ

150ｇ

1/4個

1袋

50ｇ

5ｃｍくらい

ごま油

大1

★中華だし

大1

★みそ

大5

★しょうゆ

大1

作り方

1

キャベツは食べやすい大きさにざく切り。人参は拍子切り（いちょう切りでもＯＫ）。えのきは根本を切り落としておく。豆腐は食べやすい大きさに。
2

大きめの鍋にごま油をひき、豚バラを炒める。少し色が変わってきたらキムチを加えて少し炒める。
3

【2】に水を加え、野菜たちを投入。
4

野菜に火が通ったら★の調味料を加え、最後にお豆腐を入れる　→完成！

コツ・ポイント

調味料の量は加える水の量で変わると思うので、調整してください。
最初にごま油でキムチとお肉を炒めるのが最大のポイントですっ！！
それ以外は相当適当でも全然ＯＫですよ★
私はいつも味噌汁？！って思うくらいお味噌を入れます。そしてコレにさらにすりおろしにんにくを足したりもします。
体がポカポカ温まりますよ＾－＾♪　
最後（次の日とか）はうどんと溶き卵で締め！が定番です。