韓国★簡単本格チーズタッカルビ★

韓国★簡単本格チーズタッカルビ★
辛いけど、韓国で食べた程、辛くはありません。
チーズに絡めて、いろんな野菜に巻いて下さい。
ピリ辛でお酒が進みます。

材料 (2〜3人前)

鶏モモ肉
2枚
キャベツ
1/4
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
トッポギ
お好みで
サンチュ・ゴマの葉
お好みで
ピザ用チーズ
お好みで
ご飯
お好みで

1

キャベツをザク切りにする

2

鶏モモ肉を一口大に切る

3

大きめのボウルに1と2をいれる。
お好みでトッポギも入れる。

4

コチュジャン・一味唐辛子・醤油・砂糖・酒・生姜チューブ・ニンニクチューブなどの調味料をボウルに入れる。

5

材料・調味料が全部入れば、手でしっかり混ぜ込む。
しっかり混ざればラップをし、冷蔵庫で20分程寝かせる

6

ホットプレートを温める。
ホットプレートにごま油を入れ、寝かせておいたボウルの中身を全部炒める

7

少し炒めたらホットプレートの蓋をし、5分程蒸す。

8

蓋をあけ、具材を左右の端に分ける。
真ん中にチーズをお好みの量入れる。
蓋をし、チーズが溶けたら出来上がり。

9

最後余ったら、ご飯を入れて焼き飯にして下さい^_^

コツ・ポイント

しっかり材料と調味料を混ぜ込むと、味がしっかりつきます。

このレシピの生い立ち

韓国で食べたチーズダッカルビがどーしても作りたくて、自宅で再現。韓国で食べた時は辛すぎたけど、自分流にアレンジし、辛さを控えめに作りました。
レシピID : 4588488 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (84人)

17/10/26

写真

美味しかったです♥️

あや汰そ

ありがとうございます^_^

17/10/24

写真

チーズの海!ピリ辛でしめまで美味しくいただきました。

chippage

チーズがトロトロ〜( ´∀`) ありがとうございます♫

17/10/26

写真

美味しかったです(^^)

きおか

ありがとうございます^_^

17/10/23

写真

リピー♡写メぼけちゃいましたが早く撮らなきゃなくなるんですー♡

Pi♡pi

早くなくなっちゃうんですね♡笑 リピありがとう♫美味しそう☆

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