干物の美味しい*食べ方

干物の美味しい*食べ方
料理上手な伯母さんがされていた調理法です。バターの風味で干物が美味しくなります。

H20年4月3日、話題入りさせて頂きました。つくれぽして頂いた皆様、ありがとうございます。レシピ考案者の伯母さんに報告します^^

材料

鯵のひらき
適量
バター(無塩を使いました)
適量

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魚焼きグリルで鯵のひらきを焼き、熱々のところにバターを塗って出来上がり。

コツ・ポイント

焼きたてにバターを塗って、お召し上がりください。ネギは飾りに乗せただけなのでなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

伯母さんが作ってくれたものを真似しました。伯母さんが、『海のものと山のものを合わせると美味しくなる』という事をいつもおっしゃっていました。この場合も、そんな理にかなってるのかな。(海のもの=鯵、山のもの=バター)お邪魔するといつもその土地で出来たもので、美味しいおもなしをしてくださる素敵な伯母さんです。
レシピID : 458876 公開日 : 07/11/12 更新日 : 08/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (28人)

13/03/20

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バターー風味もいける!

ふーたん15

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

12/05/22

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こんな簡単なのに・・すごい得した気分w美味しかったです❤

パンダッコ

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

10/01/29

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へえ~へえ~へえ~♪(今もやってたっけ?)

ゆしゅな

今はやってないですね(笑)つくれぽありがとうございます*

09/11/22

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味が広がりました!これからはバター乗せで食べます♪

こえだa_a

つくれぽありがとうございます(*^_^*)

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