簡単10分トンテキの画像

Description

時間のない主婦なので、とにかく簡単に!
火にかける時間も短くて、楽チンです(๑´ڡ`๑)

材料 (2〜3人分)

醤油、みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩コショウ
適量
ニンニクチューブ
1センチくらい

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウしておく(しっかりめに)

  2. 2

    油と肉との間に切り込み入れて焼き縮み防止

  3. 3

    強火で、蓋して1分、裏して蓋して30秒。火止めて5分。

  4. 4

    残りの調味料を混ぜておく

  5. 5

    肉はフライパンから出して切る。

  6. 6

    残った肉汁に調味料をいれる。好みのとろみがつくまで。甘みが足りない時は砂糖をプラスする。(レシピは甘み少なめになってる)

  7. 7

    ソースをかけて完成

コツ・ポイント

蓋して強火がポイント!焼きすぎると硬くなるので、ソースは肉を取り出した後につくると失敗しない(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち

とにかく時間がなくて、火にかける時間を少なくして他の家事をやりたかったので。
レシピID : 4588771 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
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Asato★
タレが絶品で、しかも簡単に手早く出来て、大変助かりました!感謝☆
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料理大好きボーイ
後かけタレが絶品で、また作りたいです♪
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クックともmama
時短で出来ました。ソースも美味しかったです!
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クック1FX93J☆
短時間でちゃんと焼けてるしソースもおいしかったです!

作っていただきありがとうございます(๑´ڡ`๑)