☆シュウマイ☆焼売
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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玉ねぎ、長ねぎはみじん切りにし、片栗粉をまぶす♪
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2
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ひき肉はボウルに入れに●の調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜる♪
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3
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②に①を加えて混ぜ合わせる♪
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4
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包んで♪
コツ・ポイント参照。
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5
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底を平らにならす♪
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7
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出来上がり＊
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8
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コツ・ポイント
＜包み方＞
・親指と人差し指（もしくは中指）で輪っかを作り
シュウマイの皮をのせて肉だねをのせ
軽く中に押し込むように入れる♪
・肉だねをすべて入れたら少し上からまな板などに落とし底を平らにならす♪
●顆粒貝柱スープの素は顆粒中華だしでも
・親指と人差し指（もしくは中指）で輪っかを作り
シュウマイの皮をのせて肉だねをのせ
軽く中に押し込むように入れる♪
・肉だねをすべて入れたら少し上からまな板などに落とし底を平らにならす♪
●顆粒貝柱スープの素は顆粒中華だしでも
このレシピの生い立ち
何度も作ってこの味に落ち着きました。
☆栄養士のれしぴ☆
