ただ只管切る 野菜とりんごの千切りサラダ

ただ只管切る 野菜とりんごの千切りサラダ
 冷蔵庫のお掃除も兼ねているサラダです。りんごとレーズンが入っているので子供達も大好きです。我が家では
フレンチドレッシングで頂きますが、お好きなドレッシングで。

材料

キャベツの葉
2枚
胡瓜
1/2本
人参
3,4cm
りんご
1/2個
干しブドウ
大さじ2
フレンチドレッシング
酢(ワインビネガー) 大さじ1
レモン汁 大さじ1
サラダオイル 大さじ2
塩、胡椒 少々
砂糖一つまみ

1

干しブドウは、さっと洗う。
フレンチドレッシングを合わせておく。

2

キャベツ、胡瓜、人参は、極細い千切り。りんごは、半分に切って、塩水に少し漬ける。(色止め)野菜と同じように千切り水切り器で水気を取る。

3

器に2を盛り、レーズンを散らす。頂く直前にドレッシングを掛ける。

コツ・ポイント

ただ野菜を切るだけなのでコツはありません。
水気はしっかり切っておく。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少しずつ残ってしまった野菜の使い方を考えて、出来たレシピです。
レシピID : 458904 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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