豚こまとジャガイモのピリ辛豆板醤炒め

豚こまとジャガイモのピリ辛豆板醤炒め

Description

ピリ辛でご飯もビールも進みます♪

材料 (2人分)

豚こま(豚バラ等)
200〜300g
ジャガイモ
2個
大さじ1
○ケチャップ
大さじ1
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1

ジャガイモを5ミリ幅の半月切りにして油をひいたフライパンで両面焼き目がつくまで蓋をして焼く。

2

ジャガイモを取りだし、油を適量ひいたフライパンで豚こまをカリっと焼く。

3

フライパンにジャガイモを戻し、合わせておいた○の調味料を回し入れ、煮絡めて完成。

4

お好みで仕上げにごま油を回しかけても美味しいよ♪

コツ・ポイント

炒めるときはあまり触らない方がカリッとできます。

このレシピの生い立ち

暑い時期にピリ辛でボリュームのあるおかずが食べたくて作りました。寒い時期にも♪
レシピID : 4589197 公開日 : 17/06/21 更新日 : 18/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

19/03/07

写真

リピです!この味付け好きなんです♪

あやざいる

美味しそうなプレート♡嬉しいお言葉♡とても嬉しいです(^^)

18/08/22

写真

材料と豆板醤の相性が◎じゃがいもは焼かずレンチンして合わせました

あやざいる

オシャレな盛り付け!レンチンでほくほくも美味しそう!レポ感謝

18/07/29

写真

玉ねぎプラスで!ご飯が進みます

dsu

ご飯進みますよね!美味しそうな焼き色(^^)レポ感謝です♡

18/07/09

写真

好きな味付けでした☆簡単にできてすごくおいしかったです^_^

ステルトミチル

美味しそう〜!好きな味とは嬉しいです(*^^*)レポ感謝です

1 2 3 4 5
Profile えんじゅのき 2019年03月30日 18:31
お夕飯によく作らせていただいています。豆板醤控えめにケチャップ多めにで、子供たちも喜んで食べてくれます。
ak33892 2019年03月30日 19:10
えんじゅのき様
嬉しいコメントありがとうございます!!
辛さ抑えてケチャップ多めですとお子様も食べやすいですよね!是非これからもよろしくお願いします(^^)