豚ヒレでパパっとトンテキ☆

豚ヒレでパパっとトンテキ☆

Description

味付けはドレッシングで簡単!豚ヒレ肉はやわらか!

材料

豚ヒレ肉
500グラム
☆酒
大さじ1
2センチくらい
適宜
大さじ2
大さじ2
ドレッシング(すりおろしオニオンや和風醤油などお好みのもの)
適量(2まわしくらい)

作り方

1

豚ヒレ肉は一口大に切り、☆の酒、にんにくをもみこんでおく。

2

フライパンに油を熱して、豚肉に片栗粉をまぶし、余計な粉をはたいて焼く。

3

両面焼いて火が通ったら酒、みりん、ドレッシングを加え肉に絡める。

4

お皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをかけてできあがり。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

時間がなくてパパっと作りたくて、いつもは玉ねぎをすりおろしてタレを作りますがドレッシングで代用してみました。酸味があるのでみりんを足してまろやかに!
レシピID : 4589288 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/18

First tsukurepo mark
写真

ヒレ肉なのにガッツリ感あり、お腹が空いた時にぴったりですね。

miiko大好き

確かに!脂は少ないので罪悪感ないですね。ありがとうございます