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妊婦さんにも◎小松菜のミルクポタージュ

妊婦さんにも◎小松菜のミルクポタージュの画像

Description

鉄分豊富な小松菜とカルシウムたっぷり牛乳、じゃがいものビタミンCで妊婦さんにも◎なスープです。

材料 （4人分）

小松菜
2株
しめじ
50g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
鶏むね肉
100g
水
600ml
コンソメキューブ
2個
牛乳
100ml

作り方

  1. 1

    小松菜は2～3㎜に切る。
    しめじは小房に分ける。
    玉葱は1/2 個を薄くスライスする。

  2. 2

    鶏肉は一口大にきる。

  3. 3

    鍋に水、コンソメ、切った材料を入れ煮る。

  4. 4

    煮ている合間にじゃがいもと1/2個分の玉葱をすり下ろし鍋に加える。

  5. 5

    具が柔らかくなりとろみがついたら牛乳を加え、沸騰直前に火を止める。

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させないこと。

このレシピの生い立ち

妊娠後期貧血になってしまい公案しました。
お子さま向けには鶏肉をウインナーやベーコンにしてもこくが出て美味しいですよ。
妊婦さんはなるべく加工品は避けるようにすることで減塩になります。
コンソメの量を減らしても好いかも‼
レシピID : 4589307 公開日 : 17/06/21 更新日 : 17/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年11月23日
写真
♪YOKO
ヘルシー具材で温まりました。今からの季節にぴったり♪

つくれぽありがとうございます！

2017年8月22日
初れぽ
写真
ねぎまのねぎ
つわりでも食べやすくて栄養もあるしリピします♪人参追加しました

つくれぽ感謝‼私も妊娠中よく食べていました(*^^*)v

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妊婦さんにも◎小松菜のミルクポタージュ
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