簡単!豚肉と青梗菜のあんかけ炒め♪

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Description

ママ友と遊びすぎて帰りが遅くなった時など時間がない時は手早くこれを作っちゃいます!あっという間にできちゃうお助けメニュー♪

材料 (2人分)

200g
2房
1/4カット
鶏がらスープの素
小さじ1
100cc
大さじ1
にんにく・しょうが(チューブ)
適量
塩・コショー
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚小間肉・青梗菜・白菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、にんにく・しょうがを軽く香りが出るくらいまで炒める。

  3. 3

    豚小間肉を炒め、全体に火が通ったら青梗菜と白菜を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    鶏がらスープの素、酒、水を加えてひと煮立ちさせる。

  5. 5

    大体、全体に火が通っているようだったらいったん火を止め、水溶き片栗粉を入れ溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮る。

  6. 6

    軽くとろみがつけば出来あがり~♪

コツ・ポイント

簡単すぎて特にこれといったコツはないですね…。
味を見て足らなければ塩・コショーや鶏がらスープの分量で調節して下さい。

このレシピの生い立ち

急いで冷蔵庫にあるもので作って誕生したレシピです。
レシピID : 458943 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
写真
サトモユリア
美味しいv家族に好評デペロリでした、ごちそうさま!

ありがとうございます♡うちの家族も毎回ペロリです(笑)

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Orbital
チンゲンサイが安く手に入ったので。簡単にできました!

ありがとうございます♡シャキシャキで美味しいですよね!

写真
なんだッッ
簡単にできて美味しかったです★

わぁ☆ありがとうございます♪具沢山で美味しそう~♪

写真
キャラメルこあら
チンゲン菜と白菜、安価なので助かる〜。しかも美味しいっ!嬉しいッ

つくれぽありがとう♪美味しそうなお写真ですね~☆