簡単!砂肝の下処理☆切り方コツあり
Description
実は簡単!
材料
100g
作り方
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1
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軽く洗う
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2
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4等分する
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3
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白い部分の角が一番硬いので角だけカット
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4
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流水で数回揉み洗い
水が澄んだらOK
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コツ・ポイント
レバー嫌いの方は砂肝がおすすめ!
砂肝 ビタミンK 22.4μg,鉄 2mg,亜鉛 2.24mg
レバー ビタミンK 14μg,鉄 9mg,亜鉛 3.3mg
砂肝 ビタミンK 22.4μg,鉄 2mg,亜鉛 2.24mg
レバー ビタミンK 14μg,鉄 9mg,亜鉛 3.3mg
このレシピの生い立ち
下処理はレバーと同様!