ホットケーキミックスでにんじんケーキ☆
Description
甘くてふわふわ♡焼きたてがたまらない、とまらない美味しさの簡単ケーキです☆
てんとうむし♫
材料
（パウンドケーキ型1つ分）
作り方
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2
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にんじんはフードプロセッサーかおろし金ですりおろす。
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3
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ボウルに卵2個を割り入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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サラダ油、生クリーム、ホットケーキミックスを加え都度よく混ぜる。
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5
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ナツメグ・シナモンパウダー・ベーキングパウダーと2のにんじんを加え混ぜたら、パウンドケーキ型へ入れる。
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6
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オーブンで25分焼いたら完成☆
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コツ・ポイント
甘すぎないホットケーキミックスや薄力粉で作る場合は砂糖100gを足してください。薄力粉で作る場合はベーキングパウダーを小さじ1と1/2にします。生クリームを添えたり、くるみを入れても美味しいです！
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子に、手軽に作れる野菜ケーキを求めて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
