巻くだけで至高のつまみ☆牛ロース大葉巻き

Name: 巻くだけで至高のつまみ☆牛ロース大葉巻き
Ingredients: 牛ロース肉 約１５０ｇ; 大葉 ７〜８枚; わさび醤油

Description

お肉に大葉を巻くだけ〜
大葉の香りが爽やかでお酒が進む♪

藤井２１

材料

牛ロース肉

約１５０ｇ

大葉

７〜８枚

■ わさび醤油

作り方

1

牛肉は熱湯でサッと茹でる
（固くなるので茹ですぎ注意）
2

冷水で冷やしてキッチンペーパー等で水気をふきとる
3

大葉を乗せてくるくる巻く
4

完成
わさび醤油でどうぞ

コツ・ポイント

・肉は茹ですぎ注意
・水気をしっかりとふきとる
・ポン酢もオススメ〜

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

余ったお肉で

レシピID : 4589922 公開日 : 17/12/21 更新日 : 17/12/21

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
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過去連載『藤井２１のめめし飯』
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