塩麹豆腐で濃厚肉巻きトンカツ♪

塩麹豆腐で濃厚肉巻きトンカツ♪

Description

塩麹に漬けた豆腐を豚肉で巻いて、ボリュームあるトンカツにしました✨ヘルシーだけど、濃厚で大満足できます٩(ˊᗜˋ*)و

材料 (2人分)

豚もも薄切り肉
200g
木綿豆腐
1/2丁
大さじ2〜3
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
1個
適量
適量

作り方

1

豆腐を塩麹に漬ける。
※2日漬けました

2

写真

軽く水気を拭いて、豚肉で巻いて塩こしょうをふる。

3

小麦粉→卵→パン粉で衣をつけ揚げ焼きする。

コツ・ポイント

中身は豆腐なので、揚げ焼きで充分ですよ!

このレシピの生い立ち

塩麹豆腐の肉巻きはよく作るのですが、揚げてみました!
レシピID : 4589967 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

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