夏にさっぱりと☆シャキシャキきのこマリネ

きのこは小房に分け汚れがあれば落としておきます。
にんじん、セロリはきのこの長さに合わせて細長く切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを引ききのこ、にんじん、セロリを入れてしんなりするまで炒め、塩胡椒します。

砂糖、しょうゆ、お酢を合わせておきます
火からおろした材料をお皿やタッパーなどに入れ合わせ調味料をかけ出来上がりです