チョコバナナクレープ♪

チョコバナナクレープ♪
おやつに (*˙˘˙*)

材料 (クレープ生地Ф22cm・4個分)

クレープ生地
薄力粉
80g
バター
30g
砂糖
10g
1個
牛乳
180ml
バター (フライパン用)
10g
フィリング
砂糖
大1
スライス生チョコレート
2枚
バナナ
1and1/2本

1

写真

材料を準備します。
バター30gは、電子レンジ(500w)に40秒かけて溶かしておきます。

2

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ボウルに砂糖・卵・1の溶かしたバターを入れて、泡立て器でよく混ぜます。

3

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2に牛乳・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

4

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3に薄力粉をふるい入れながらよく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1~2時間寝かせます。
→馴染んで粉っぽさがなくなります。

5

生地を寝かせている間にフィリングの準備をします。

6

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ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てに泡立て、絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。

7

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スライス生チョコレートはそれぞれを1/2に
バナナは皮をむいて5mmの斜め切りにします。✖24枚

8

1~2時間後 (♥*¨)ु♬*゚‥♡
クレープ生地を焼きます。

9

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フライパンを中火よりやや弱く熱してバター1/4量をひき、4の生地の1/4量を流し入れ、フライパン全体に回し広げます。

10

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表面が乾いて下面に焼き色がついてきたら、菜箸1本を使って返し15秒ほどで火を止めます。

11

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返したところ

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お皿に移して、熱いうちにスライス生チョコレートを乗せておきます。
→焼き色のついた面(最初に焼いた面)が下です。

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9~12の工程を枚数分繰り返します。

14

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スライス生チョコレートの上に
❷生クリーム1/4量
❸バナナ
の順に乗せます。

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クレープの皮をたたんだら完成です。

16

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写真は、クッキー型で抜いたスライス生チョコレート(分量外)をトッピングしています。

コツ・ポイント

・クレープ生地の材料は常温に戻しておきます。
・生クリームは、スプーンで塗り広げてもOKです。

このレシピの生い立ち

ワックスペーパーなどに包んで、そのまま手に持ち食べられます (*˙˘˙*)
レシピID : 4590091 公開日 : 17/06/29 更新日 : 17/06/29

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