おみそ汁に焼きお揚げ♪

おみそ汁に焼きお揚げ♪
おみそ汁に入れるようの油揚げを、あらかじめ焼いて冷凍しておきます。香ばしくておいしい♪

材料

油揚げ
1枚~
 

1

油揚げは油抜きする。私はキッチンペーパーにくるんでレンジで40秒チン、そのあと上から抑えて終わりです。(お好きな方法でどうぞ)

2

①のお揚げを魚焼きグリルがトースターで焦げ目がつくまで焼きます。焼いたら適当に切っておみそ汁へ。

3

普段はこの「焼きお揚げ」を作って冷凍しておきます。好きな時にみそ汁へポン♪余ったお揚げを片付けるにもいいです。

コツ・ポイント

焦げ目がつくまで焼いてね。

このレシピの生い立ち

昔、会社の社員食堂で出てきたおみそ汁にはいつも焼いたお揚げが入っていました。
レシピID : 459016 公開日 : 07/11/13 更新日 : 07/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

10/10/08

写真

小ネギととろろ昆布で。焼きお揚げが香ばしくて美味しかったです!

サーフブレイド

簡単味噌汁の実トリオですね!優秀だわ~♡ありがとう~!

10/06/05

写真

焼き目が香ばしくて、コクも出ますね。いつもの味噌汁がグレートup

ポンポコあぽろ

グレードUPだなんて言って貰えて小躍りヒャッホゥありがとう☆

09/09/29

写真

焼くとさっぱりで香ばしくて、旨味アップ♪ごちそうさまです♡

Mawaru7

れぽありがとう!肉厚大きいお揚げがおいしそうです♡

09/07/08

写真

ケムさんおはよぁ!香ばしくて美味しいね^^ドンマイ☆

kamu蔵

正しい朝ご飯を食べるかむさんから後光がこぼれます。ありがとう