ズッキーニとエリンギのピカタ☆
作り方
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1
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ズッキーニとエリンギは1cm幅の輪切りにする。
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2
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卵に粉チーズを入れときほぐす。
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3
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多めのサラダ油をフライパンで熱する。
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4
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①を片栗粉→②の順で衣付けし、フライパンで両面を焼く。
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5
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ズッキーニのほうが時間を要するため先に焼く
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コツ・ポイント
粉チーズでコクがUP!
エリンギを輪切りにすると食感を生かせます。
ズッキーニは油との相性がGood!
エリンギを輪切りにすると食感を生かせます。
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このレシピの生い立ち
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