十五夜に!具だくさんお月見だんご汁

十五夜に!具だくさんお月見だんご汁

Description

10月4日は十五夜!
卵を月に見立てたお月見メニューです!

材料 (4人分)

鍋まつり鶏だんご
16粒
キャベツ
1/8玉
人参
1/3本
玉ねぎ
1/4玉
4個
3カップ
味噌
大さじ2・1/2

作り方

1

写真

鍋まつり鶏だんごを用意します。

2

キャベツはザク切り、人参は皮を剥き銀杏切り、玉ねぎは5mm幅にスライスします。

3

鍋に和風だし汁を入れ、軽く沸騰したら、鍋まつり鶏だんごと人参、玉ねぎを入れ、5分煮ます。

4

キャベツを加え、さらに2分煮ます。

5

卵を1個ずつ割入れ、蓋をして弱火で2~3分煮、味噌を溶き入れます。

コツ・ポイント

★野菜はご家庭にある常備野菜何でもOKです!
★おかずがちょっと足りないな・・・と感じた時にプラス1品になる食べる味噌汁です!

このレシピの生い立ち

★10月4日の十五夜に合わせて、イベントメニューを考えました。肌寒くなってくる時期なので、体が温まる味噌汁にしてみました!
レシピID : 4590395 公開日 : 17/08/23 更新日 : 17/08/23

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